La N° 3 Crema è una miscela tradizionale, ereditata dal fondatore della nostra torrefazione e successivamente rivista in chiave più moderna.

La ricetta presenta diverse varietà di Robusta di altissima qualità, sia lavate che naturali, provenienti dai continenti africano ed asiatico. Esse conferiscono a questo caffè una elevata corposità in tazza, che si riflette in una crema alta, elastica e persistente.

Al gusto presenta note aromatiche di nocciole tostate e caramello, mentre gli aromi fruttati e delicati vengono conferiti dalle diverse qualità di Arabica utilizzate.