La miscela DEC porta in tazza un vero espresso cremoso e corposo, dagli aromi intensi e ricercati, privo di caffeina. Per godersi il piacere di un caffè in qualsiasi momento della giornata.

La totale assenza di caffeina viene garantita dal trattamento dei caffè crudi tramite diclorometano, un solvente organico largamente utilizzato per questo tipo di processo. I possibili residui di questo solvente sono successivamente rimossi mediante vaporizzazione, garantendo un gusto inalterato in tazza.